Velkommen til WITHbakerikaffe BLOGG!

Velkommen til bloggen! Her kan du følge veien frem til
WITH brød & kaffe åpner! Og litt etterpå...

lørdag 6. august 2011

Lørdag er ikke å tøyse med

For en pangstart, for et trøkk, for en dag!!!
Første dagen med åpning kl. 0730. Startet så rolig at jeg begynte å planlegge markedsføring på nye måter...
Men.. ca kl. 1030 braket det løs, med kø ut av døra!! HURRA, for en drømmestart.
For noen gjester, for noen ansatte!!
Til ikke å ha brød før kl. 14, ikke helt ha beregnet mengden gjester... Og i det hele ALT er nytt var det kanskje ikke så verst...

Nå er kl. snart halv ett på natta og jeg har akkurat kommet hjem etter å ha gjort klart for morgendagen, lørdag!! Med stor L.

Jeg MÅ bare si... takk for tålmodighet med oss i dag! Glemte bestillinger, mangel på ingredienser, en kaffemaskin som kjørte seg i overkant hardt og til slutt nektet å lage gode espresso shots... Det blir bare bedre!! Hold ut med oss noen dager til, så begynner utvalget å stabilisere seg, kaffen å smake like godt uansett vær og kø.... og ikke minst vi har kanskje litt mer oversikt og følelsen av kontroll!!
Åpner kl. 0900 i morgen, lørdag! Kanskje vi sees?

3 kommentarer:

  1. For et fantastisk tilskudd til Tønsberg - ønsker deg masse lykke til med bakeriet! Jeg kommer nok til å stikke innom både i ny og i ne ;-)

    Maria

    SvarSlett
  2. Er det åpent på søndager og? Kan dere isåfall legge ut åpningstidene på bloggen? Hvis det allerede er, så beklager jeg at jeg har oversett det...

    SvarSlett
  3. Min kilde sier at de har åpent 9 til 16 på søndager :)
    Velkommen til frokostbuffet fra 9 til 11 :)

    SvarSlett